Аргентинская кухня

на фото оперный театр «Колон» (Театр Колумба)
Рецепт с сайта Aprilis.ru

Основное менюЗакуски и салатыСалаты - рецепты приготовленияСалаты с рыбой и морепродуктами

   распечатать рецептраспечатать страницу

Салат из морепродуктов с рисом

Ингредиенты для салата из морепродуктов:
  • 200 г небольших креветок,
  • 500 г мидий,
  • 100 г оливок без косточек,
  • 250 г риса,
  • 1 зеленый сладкий перец,
  • 1 зрелый плотный помидор,
  • 100 мл оливкового масла,
  • 50 мл уксуса,
  • 1 пучок нашинкованной петрушки или кинзы,
  • соль и черный молотый перец по вкусу,
  • сок 1/2 лимона,
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • листья салата-латука.
Приготовление салата из морепродуктов:
Отварить и очистить креветки. Промыть и очистить от водорослей мидии, отварить их и вынуть из раковин. Помыть и очистить перец и нарезать его на тонкие кольца. Сварить рис, промыть струей воды для очищения от лишней клейковины, высушить. Помыть помидор и нарезать на небольшие кусочки. Яйца сваренные вкрутую нарезать дольками. Уложить дно салатника листьями салата-латука и выложить на него все тщательно смешанные ингредиенты. Поставить салат в холодильник.
Салат из морепродуктов готов!

Перед подачей салата из морепродуктов на стол приготовить соус: в чашку влить оливковое масло, уксус и сок 1/2 лимона, добавить соль и перец, все перемешать и полить соусом салат. Сверху положить нашинкованную петрушку или кинзу.




« назад

Хозяйке на заметку:
Если перед жаркой тушку курицы, цыпленка или утки смазать сметаной.
Она хорошо подрумянится, а если перед окончанием жарки полить ее
холодной водой, то кожица станет хрустящей.

Смотри также
Рецепты для снижения веса
Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а так же время и интервалы приёма пищи.Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а так же время и интервалы приёма пищи.

Рецепты для снижения веса: низкокалорийные блюда и напитки
Лишний вес и проблемы похудения являются сегодня камнем преткновения для тех, кто хочет не просто провести коррекцию фигуры, но и похудеть правильно, без стресса для организма.

Блюда с молочными продуктами
Природное назначение молока — выкармливание потомства. В кулинарии молоко входит в состав очень многих продуктов, а его производство поставлено на поток. Творог в домашних условиях и блюда из него. Рецепты брынзы и домашнего сыра. Как сделать настоящую сметану дома.


Copyright © 2006-2015, «Aprilis.RU» :: карта сайта
Допускается использование материалов сайта с обязательной ссылкой
Создание сайта, поддержка и продвижение - компания «Ribena», 2015
Яндекс.Метрика