Американская кухня

на фото Капитолий Конгресса США
Рецепт с сайта Aprilis.ru

Основное менюЗакуски и салаты

   распечатать рецептраспечатать страницу

Кростини с моцареллой и помидорами

(кухня: Итальянская)

На 6 порций:
250 гр сыра Моцарелла
16 больших сушеных, замаринованных в растительном масле
помидоров
2 маленьких стебля зеленого лука с луковицами
соль, свежемолотый черный перец.

Предварительная подготовка:
Моцареллу нарезать очень мелкими кубиками. Помидоры нарезать
сначала полосками, затем грубо порубить. Зеленый лук также
грубо порубить.

Приготовление:
Смешать все ингридиенты и приправить специями. Положить
горкой на кростини и немного запечь в духовке под грилем.





« назад

Хозяйке на заметку:
Для того, чтобы печень птицы при промывании не выскальзывала из рук.
Печень кладут в дуршлаг и промывают ее струей воды.

Смотри также
Рецепты для снижения веса
Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а так же время и интервалы приёма пищи.Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а так же время и интервалы приёма пищи.

Закуски и салаты
Закуска часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом). Бывают холодные и горячие закуски. Закуски изготовляют из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы.

Пряности и приправы
При приготовлении сложных блюд в кулинарии, для изменения оттенков вкуса или даже внешнего цвета, широко применяют пряности и приправы. Приправы не только положительным образом влияют на вкусовые качества блюд, но и увеличивают количество пищеварительных соков, что обеспечивает более полное усвоение.
Однако излишние пряности могут вызывает и резкое раздражение слизистой оболочки пищеварительных органов, особенно вредное для больного. Поэтому необходимо точно соблюдать установленные нормы применения пряностей.


Copyright © 2006-2015, «Aprilis.RU» :: карта сайта
Допускается использование материалов сайта с обязательной ссылкой
Создание сайта, поддержка и продвижение - компания «Ribena», 2015
Яндекс.Метрика