Аргентинская кухня

на фото оперный театр «Колон» (Театр Колумба)
Рецепт с сайта Aprilis.ru

Основное менюЗакуски и салаты

   распечатать рецептраспечатать страницу

Омлет со спагетти и шпинатом


На 2 порции:
соль, грубомолотый перец
250 гр шпината
125 гр тонких, коротких
спагетти (например Spaghettini)
3 яйца, 6-7 ст.л. (75 мл) молока
1 луковица среднего размера
2 ч.л. раст. масла
2 кусочка шпика в нарезке для бутербродов
2 помидора среднего размера n
1 пакетик томатного соуса
(на 1/4 л жидкости)
несколько черных маслин
Возможно томаты, петрушка и
салат для украшения

Приготовление:
1. Вскипятить достаточное количество подсоленной воды. Шпинат
вымыть, перебрать и порезать полосками. Спагетти отваривать в
воде около 8 минут. Через 6 минут добавить шпинат. Слить
воду.
2. Смешать яйца и молоко, приправить солью и перцем. Лук
очистить и мелко порубить. Разогреть масло на двух сковородах
(или на одной, двумя порциями). Поджарить в нем шпик до
корочки, снять со сковород. По половине рубленного лука
поджарить в жире из-под сала и добавить по половине спагетти
в каждую сковороду. Распределить по половине яично-молочной
массы. Выпекать около 2 минут на среднем огне с каждой
стороны.
3. Помидоры вымыть, возможно удалить семена и нарезать
кубиками. Растворить порошок соуса в 1/4 л воды и проварить 1
минуту. Всыпать помидоры.
4. Омлеты подавать с поджаренным шпиком, маслинами и соусом.
Посыпать перцем. Украсить по желанию.
Напиток к блюду: охлажденное розовое вино.




« назад

Хозяйке на заметку:
Чтобы горчица лучше сохранилась,
положите под крышку баночки ломтик лимона.

Смотри также
Рецепты для снижения веса
Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а так же время и интервалы приёма пищи.Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а так же время и интервалы приёма пищи.

Витамины полезны не только детям, но и всем взрослым людям
Незамысловатые буквы витаминов A, B, C, D — настоящий алфавит из которого складываются слова нашего здоровья. Никакие витаминные комплексы в таблетках не заменят витамины содержащиеся во фруктах и овощах. Некоторые продукты так богаты витаминами, что их прописывают вместо лекарств!

Бутерброды - что проще? Рецепты бутербродов на все случаи жизни
Канапе, горячие бутерброды, гамбургеры, открытые бутерброды, закрытые бутерброды, сэндвичи и это далеко не полный перечень того, что изначально было "хлеб и масло".


Copyright © 2006-2015, «Aprilis.RU» :: карта сайта
Допускается использование материалов сайта с обязательной ссылкой
Создание сайта, поддержка и продвижение - компания «Ribena», 2015
Яндекс.Метрика